(pour ceux qui ne savent pas lire le japonais le titre c'est 'les bases de la cuisine')
avec comme but de m'améliorer en cuisine et pas manger au resto tous les jours.
Et donc j'ai décidé de commencer par une soupe miso. Et quand je parle de cuisine c'est que c'est pas de l'instantané (ajouter juste de l'eau chaude tout le monde sait faire). Donc j'ai fait quelques courses et j'ai fait ma popote pendant qu'il n'y avait pas grand monde (pour ne pas risquer les remarques ;)). Et voici le résultat :
Donc niveau apparence ça va, niveau goût moyen. Raisons possibles : j'ai mal respecté les proportions, ce qui est fort possible, surtout que le bouquin est en japonais, et autre chose : pour tous les ingrédients j'ai pris ce qu'il y a de moins cher et je pense que pour la miso ça joue. Mais bon j'allais pas faire mes essais avec des trucs chers ;). Remarque : ça revient nettement moins cher en instantané. Je ne sais pas ce que sera mon prochain essai ou si je ne vais pas réessayer de faire de la soupe miso en partant au besoin d'un bouillon déjà fait (le bouillon est fait à partir d'eau dans laquelle on fait tremper un type d'algue et dans laquelle on fait ensuite bouillir des flocons de bonite séchée).
Dans un tout autre domaine, pour ceux que ça intéresse j'ai créé un compte AIM, dont l'identifiant est mon adresse gmail. C'est pour pouvoir faire du chat audio/vidéo, vu que Skype est interdit et que j'ai un Mac il n'y avait pas beaucoup d'autres choix.
Et niveau photos j'ai ajouté des photos de 'camembert' dans mon album.
Ah et pour la recherche d'emploi j'ai mis à jour mon CV en anglais pour ceux que ça intéresse.
8 commentaires:
Ouahh!! Scritch le petit chef! :3~
C'est bien si tu as décidé d'apprendre à faire la cuisine!
J'espère y goûter un jour! ;)
Et tu comprends maintenant que c'est pas évident une recette tout en jap! En plus t'as les ingrédients sur place, toi! :p
Enfin bref, bonne continuation! :D
Justement je me demandais si tu allais au resto tous les jours^^ et si tu pouvais cuisiner là où tu habites.
En tout cas ça n'a pas l'air mauvais je trouve!
Un jour, notre Scrith international va rivaliser avec le petit chef!!
Ce sera "sublimement succulentissime" ^^
Entraine toi bien, et préviens nous quand tu seras un vri chefcuistot, on réservera nos billets à ce moment la ;)
Je viens de voir les photos de tes petits plats mijotés...
Et je peux en conclure ceci: Je veux le même livre!!!
Moi j'aime bien la miso instantannée hi hi hi Mais par contre la recette du katsu-don ça m'intéresse ;D
J'ai vu tes nouvelles photos... Ton deuxieme essai a l'air d'etre mieux réussi que le premier...
Continue comme ca et surtout prends des photos !! ;-)
A part la cuisine, que fais-tu d'autres ?
Et ta recherche de boulot ca avance. Bon courage !!!!
Sympa les nouvelles photos ;-)
Pour ceux qui ne les ont pas vues, il y a de nouvelles photos du week end dernier sur son album photo.
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